Тамақтандырудың сапалық мониторингі - «Алтынбике Бертаева атындағы орта мектеп» коммуналдық мемлекеттік мекемесі https://karaturyk-enkaz.mektebi.kz/ ru Тамақтандырудың сапалық мониторингі - «Алтынбике Бертаева атындағы орта мектеп» коммуналдық мемлекеттік мекемесі DataLife Engine АСХАНА ЖҰМЫСЫН ТЕКСЕРУ https://karaturyk-enkaz.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/243-ashana-zhmysyn-tekseru.html https://karaturyk-enkaz.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/243-ashana-zhmysyn-tekseru.html инста парақшадан көру үшін басыңыз
Жаңа әлемдегі жаңа Қазақстанның басты бағыты - дені сау, ойы ұшқыр, жаны да, тәні де таза ұрпақ өсіру біздің басты міндетіміз, әрі басымды бағытымыз болып табылады. Балалар мен жасөспірімдерді дұрыс тамақтандыру олардың денсаулығын нығайтып, дене және ой қабілетінің дамуына мүмкіндік береді, еңбек ету мен сабақ үлгеру қабілетін арттырады.
Тамақтандырудың сапасына бақылау жүргізу жөніндегі мектеп комиссиясы ай сайын жеткізілетін тамақ өнімдерінің сапасына, тағамдарды дайындау технологиясына, өнімдердің және дайын тағамдардың сақтау мерзімдері мен жағдайларының сақталуына және т.б. мониторинг жүргізеді.
Қазақстан Республикасы Денсаулық сақтау министрлігінің Қазақ тағамтану академиясы Ұлттық салауатты тағамтану орталығы әзірлеген «Мектеп оқушыларының тағам рационы бойынша бірыңғай стандарттар» әдістемелік ұсыныстарын басшылыққа ала отырып әзірленген 4 апталық ас мәзірі бекітіліп, сүт өнімдері, жеміс жидектер мен шырындар және балық, құс, ет өнімдерінің мөлшері көбейтілген.
Мектеп асханасында газды сусындар, чипсылар, тез бұзылатын тағамдарды, т.б. өнімдерді сатуға тыйым салынған!
]]> инста парақшадан көру үшін басыңыз
Жаңа әлемдегі жаңа Қазақстанның басты бағыты - дені сау, ойы ұшқыр, жаны да, тәні де таза ұрпақ өсіру біздің басты міндетіміз, әрі басымды бағытымыз болып табылады. Балалар мен жасөспірімдерді дұрыс тамақтандыру олардың денсаулығын нығайтып, дене және ой қабілетінің дамуына мүмкіндік береді, еңбек ету мен сабақ үлгеру қабілетін арттырады.
Тамақтандырудың сапасына бақылау жүргізу жөніндегі мектеп комиссиясы ай сайын жеткізілетін тамақ өнімдерінің сапасына, тағамдарды дайындау технологиясына, өнімдердің және дайын тағамдардың сақтау мерзімдері мен жағдайларының сақталуына және т.б. мониторинг жүргізеді.
Қазақстан Республикасы Денсаулық сақтау министрлігінің Қазақ тағамтану академиясы Ұлттық салауатты тағамтану орталығы әзірлеген «Мектеп оқушыларының тағам рационы бойынша бірыңғай стандарттар» әдістемелік ұсыныстарын басшылыққа ала отырып әзірленген 4 апталық ас мәзірі бекітіліп, сүт өнімдері, жеміс жидектер мен шырындар және балық, құс, ет өнімдерінің мөлшері көбейтілген.
Мектеп асханасында газды сусындар, чипсылар, тез бұзылатын тағамдарды, т.б. өнімдерді сатуға тыйым салынған!
]]> admin Mon, 27 Jan 2025 12:16:25 +0600 Асхана жұмысын тексеру https://karaturyk-enkaz.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/71-ashana-zhmysyn-tekseru.html https://karaturyk-enkaz.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/71-ashana-zhmysyn-tekseru.html
🍛Мектептегі ыстық тамақты ұйымдастыруы және мониторинг жүргізу қорытындысы бойынша: жалпы асхананың санитарлық жағдайы, аспаздардың сыртқы киім үлгісі барлық санитарлық талапқа сай. Уақытылы медициналық тексерістен өткен. Құжаттары дұрыс.

🍽️Ыдыстармен қамтылуы және ыдыс жуатын бөлменің жай-күйі: ыдыстар жеткілікті, ыдыс жуатын бөлме таза, әр ыдыс орынды қойылған.

👩‍🍳Ас мәзірі асхана бұрышына ілінген, сыныптардың тамақтану кестесі бар. Бастауыш, орта және жоғарғы буын сыныптарының тамақтану мерзімі қойылып ережесі сақталынады. Қайнаған су бар.

🍲Мектеп асханасында дайын және жартылай дайын өнімдердің сақталуын тексеру барысында өнімдердің жарамдылық мерзімі өтпеген.

🥞Тоңазытқыш тазалығы нормаға сай, әр азық-түлік тоңазытқышта өз орындарына қойылған. Ет өнімдері жеке сақталады. Мектеп асханасында тыйым салынған азық-түліктің сақталмайтындығы және тамақ өнімдері, азық-түлік шикізаттарының сертификаттары талаптарға сай екендігі анықталды.

☕️Оқушыларға ұсынылатын сусындар мен шырындардың өз көлемінде құйылып берілетіндігі анықталды. 1-4 сынып оқушылары ұйымдасқан түрде тамақтанады.
​инста парақшадан көру үшін​​​



]]>
🍛Мектептегі ыстық тамақты ұйымдастыруы және мониторинг жүргізу қорытындысы бойынша: жалпы асхананың санитарлық жағдайы, аспаздардың сыртқы киім үлгісі барлық санитарлық талапқа сай. Уақытылы медициналық тексерістен өткен. Құжаттары дұрыс.

🍽️Ыдыстармен қамтылуы және ыдыс жуатын бөлменің жай-күйі: ыдыстар жеткілікті, ыдыс жуатын бөлме таза, әр ыдыс орынды қойылған.

👩‍🍳Ас мәзірі асхана бұрышына ілінген, сыныптардың тамақтану кестесі бар. Бастауыш, орта және жоғарғы буын сыныптарының тамақтану мерзімі қойылып ережесі сақталынады. Қайнаған су бар.

🍲Мектеп асханасында дайын және жартылай дайын өнімдердің сақталуын тексеру барысында өнімдердің жарамдылық мерзімі өтпеген.

🥞Тоңазытқыш тазалығы нормаға сай, әр азық-түлік тоңазытқышта өз орындарына қойылған. Ет өнімдері жеке сақталады. Мектеп асханасында тыйым салынған азық-түліктің сақталмайтындығы және тамақ өнімдері, азық-түлік шикізаттарының сертификаттары талаптарға сай екендігі анықталды.

☕️Оқушыларға ұсынылатын сусындар мен шырындардың өз көлемінде құйылып берілетіндігі анықталды. 1-4 сынып оқушылары ұйымдасқан түрде тамақтанады.
​инста парақшадан көру үшін​​​



]]> admin Mon, 18 Nov 2024 16:43:01 +0600